Anna MoonHYDE (igrah) wrote,
Anna MoonHYDE
igrah

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.

1

_1

Состав:
Помидор – 1 шт.,
Яйцо куриное – 1 шт.,
Сёмга слабосолёная – 50 г,
Сыр – 30 г,
Сметана + хрен (майонез или другой соус) – по необходимости,
Зелень укропа,
Зелёный салат,
Ломтик лимона.

Помидор разрезать на 6 частей, удалить внутреннюю часть с семенами, она больше нам не понадобится. Нарезать мякоть помидора кубиком. Несколько веточек укропа измельчить и соединить с помидорами.

_2

Кубики помидора и укроп соединить с небольшим количеством сметаны с хреном или майонезом, перемешать. Выложить на тарелку в порционное кольцо, слегка утрамбовать.

3

Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить на терке, выложить слоем на помидоры.

_4

Слабосолёную рыбу нарезать кубиком, можно при желании перемешать с небольшим количеством укропа и выложить третьим слоем, немного утрамбовать.

_5

Последний слой состоит из тертого сыра.

_6

Украсить салат ломтиками сёмги и лимона.

7

СОВЕТ : если вы берете сметану для этого салата, то необходимо выбирать густую сметану, чтобы салат не потёк. Если не нравится сочетание пресной сметаны и хрена, то можно сметану для остроты вкуса посолить и поперчить.

Tags: Едим дома
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 30 comments