IGRAH (igrah) wrote,
IGRAH
igrah

Салат Купеческая дочка с гречкой и яблоком

Оригинал взят у marusik02 в Салат "Купеческая дочка" с гречкой и яблоком
Еще один мой рецепт, отосланный на конкурс компании "Агро-Альянс" - [Новый осенний конкурс - В гостях у сказки]http://agro-al.livejournal.com/230424.html
. Первоначально он был размещен на сайте компании - [по ссылке]http://mir-krup.ru/recepti/salati/id2-russkaya_kuhnya/salat_kupecheskaya_dochka_s_grechkoy/ . Жду приза - сумку.

Салат прост в приготовлении, низкокалорийный. Его аналог я нашла в книге русской кухни (там с огурцом, и назывался он - "купеческий"), но с зеленым яблоком – тоже очень вкусно! В состав входит гречка, яблоко, лук репчатый, чеснок (немного), зелень петрушки; заправляется майонезом. Однажды я его готовила с зеленой гречкой - тоже неплохо, в этот раз - с гречневой крупой "Элитной" от Агро-Альянс. От себя скажу - мне понравилась их продукция, крупы - чистые, качественные, всё получается как задумываешь.

итог2

Ингредиенты:

крупа гречневая (отварить заранее) - 200 г
яблоко - 2 шт
лук репчатый красный - 0.5 шт
чеснок - 0.5 зуб.
зелень петрушки или сельдерея – пучок
сок лимона - 10 г
майонез - 50 г
соль - по вкусу

Приготовление:

Гречку отварить до готовности и охладить.
Красный репчатый лук порезать полукольцами тонко и разобрать на слои.
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком, полить соком лимона, чтобы не потемнело.
Петрушку (или зелень сельдерея) мелко порубить.
Также мелко покрошить чеснок.
Соединить гречку, лук, яблоко, чеснок, петрушку, посолить и заправить по вкусу майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита!

Tags: Вкуснятина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments